Nach Neustart: Gaststätte Bonning in Lohne gut angelaufen

Der Start ist den neuen Pächtern offenbar gelungen. Seit der Übernahme entwickelt sich der Betrieb positiv, wie auch viele Gäste bestätigen. „Wir wollten einen Ort schaffen, an dem sich sowohl Stammgäste als auch neue Besucher wohlfühlen“, erklärt das Pächtertrio. Dieses Konzept scheint aufzugehen: Die Resonanz aus der Nachbarschaft ist durchweg freundlich, und auch erste neue Stammkunden haben sich bereits gefunden.

Dabei setzen sie auf eine Mischung aus Bewährtem und frischen Akzenten. Die bislang „gut bürgerlichen“ Angebote sind zu griechischer und Steakhaus-Küche gewechselt. Es gibt weiterhin natürlich auch Burger- und Schnitzelgerichte, so Lorenc Maxhari. Auch eine Cocktailkarte wurde eingeführt. 

Die gemütliche Atmosphäre der Gaststätte bleibt erhalten, während kleine Neuerungen für neuen Schwung sorgen.

Besonders wichtig ist ihnen der persönliche Kontakt zu den Gästen – ein Anspruch, der gerade in ländlich geprägten Orten wie Wietmarschen-Lohne eine zentrale Rolle spielt.

Die Gaststätte Bonning, lange ein fester Bestandteil des örtlichen Lebens, könnte damit erneut zu einem beliebten Treffpunkt werden. Der gelungene Auftakt nach dem Besitzerwechsel macht jedenfalls Hoffnung, dass sich das Lokal auch künftig erfolgreich behaupten kann.

Mit Engagement, Nähe zu den Gästen und einem klaren Blick nach vorn wollen die neuen Pächter den eingeschlagenen Weg fortsetzen – und die Geschichte der Gaststätte Bonning weiterschreiben.

Reservierungen sind per WhatsApp oder Telefon unter 0172/6 415 968 oder per E-Mail an info@bonning.eu möglich.